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🍯 ¿Cómo se cosecha la miel de manera responsable?
🍯 ¿Cómo se cosecha la miel de manera responsable?
La miel cruda que llega a tus manos no es un producto más: es el resultado de un proceso natural complejo que involucra tiempo, paciencia, equilibrio ecológico y el trabajo conjunto entre las abejas y apicultores conscientes.
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Cómo elegir miel según su floración: Guía para encontrar tu favorita 🍯🌸
Cómo elegir miel según su floración: Guía para encontrar tu favorita 🍯🌸
Así como el vino cambia según la uva, la miel cambia según la flor. Cada floración le da a la miel un sabor, color, textura y aroma distintos. Por eso, elegir miel por su floración es como descubrir un nuevo paisaje en cada frasco.
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🥗 Ensalada tibia de quinoa con durazno a la parrilla, nueces y aderezo de miel Macadamia
🥗 Ensalada tibia de quinoa con durazno a la parrilla, nueces y aderezo de miel Macadamia
🌸 Floración: Macadamia - Ecosistema Cafetales, Veracruz🍽 Porciones: 2⏱ Tiempo total: 30 minutos🔥 Dificultad: Fácil🍎 Aprox. 380 kcal por porción
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🍠 Tacos de camote rostizado con hummus y miel de Quebracho
🍠 Tacos de camote rostizado con hummus y miel de Quebracho
🌸 Floración: Quebracho - Ecosistema Selvas🍽 Porciones: 2 (4 tacos)⏱ Tiempo total: 35 minutos🔥 Dificultad: Fácil🍎 Aprox. 420 kcal por porción
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🥬 Toast con ricotta de almendra, espárragos y reducción de miel Guapinol
🥬 Toast con ricotta de almendra, espárragos y reducción de miel Guapinol
🌸 Floración: Guapinol - Ecosistema Bosques🍽 Porciones: 2 (4 tostadas)⏱ Tiempo total: 25 minutos🔥 Dificultad: Fácil🍎 Aprox. 360 kcal por porción
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🍄 Portobellos rellenos de couscous y espinaca con vinagreta tibia de miel Encino
🍄 Portobellos rellenos de couscous y espinaca con vinagreta tibia de miel Encino
🌸 Miel Floración: Encino - Reservas Especiales🍽 Porciones: 2 (4 portobellos)⏱ Tiempo total: 35 minutos🔥 Dificultad: Media🍎 Aprox. 390 kcal por porción
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Apicultura responsable: una forma consciente de proteger a las abejas y cuidar lo que consumimos 🐝🌿
Apicultura responsable: una forma consciente de proteger a las abejas y cuidar lo que consumimos 🐝🌿
En cada cucharada de miel hay una historia: de flores, abejas, clima, manos humanas y decisiones éticas.Y aunque a simple vista todas las mieles pueden parecer iguales, no todas se producen de la misma manera.
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¿Qué es la miel de abeja y cómo se elabora? 🍯🐝
¿Qué es la miel de abeja y cómo se elabora? 🍯🐝
La miel es uno de los alimentos más antiguos, nutritivos y simbólicos del mundo. Desde tiempos ancestrales ha sido valorada por sus propiedades medicinales, su sabor natural y su conexión directa con la tierra.
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Las abejas del mundo: diversidad, polinización y cómo puedes ayudarlas 🐝🌸
Las abejas del mundo: diversidad, polinización y cómo puedes ayudarlas 🐝🌸
Cuando hablamos de abejas, solemos imaginar a la abeja melífera —la que produce miel— zumbando de flor en flor. Pero la realidad es mucho más fascinante: en el planeta existen más de 20,000 especies distintas de abejas, y solo una pequeña fracción de
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Belleza que nutre, cuida y transforma: la línea de cuidado personal de Son de Miel 🍯🌿
Belleza que nutre, cuida y transforma: la línea de cuidado personal de Son de Miel 🍯🌿
En Son de Miel, creemos que la belleza no debe ser una rutina, sino un ritual. Un momento íntimo y consciente en el que cuidas de ti con ingredientes vivos, limpios, nobles… y llenos de propósito.Nuestra línea de cuidado personal nace desde esa visió
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Son de Miel: dulzura con propósito que puedes compartir 🍯🐝
Son de Miel: dulzura con propósito que puedes compartir 🍯🐝
Son de Miel nació con una misión clara: rescatar el valor auténtico de la miel cruda mexicana y honrar a las abejas, los apicultores y la tierra que lo hace posible. En un mundo cada vez más desconectado de lo natural, decidimos volver a las raíces,
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Catar miel cruda: una experiencia sensorial, cultural y con propósito 🍯🌍
Catar miel cruda: una experiencia sensorial, cultural y con propósito 🍯🌍
¿Alguna vez has probado dos mieles que no sabían igual? Eso se debe a que la miel cruda es un alimento vivo, reflejo directo del lugar, la floración y el momento en que fue cosechada. Su aroma, color, textura y sabor varían con cada flor, cada región
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